Στο Εργαστήρι Καλών Τεχνών Καψιδάκη, λειτουργεί Παιδικό Τμήμα Εικαστικών, για παιδιά από 5 έως 10 χρονών. Το τμήμα αυτό περιλαμβάνει μαθήματα, Σχεδίου, Ζωγραφικής, Γλυπτικής, Χαρακτικής, Κοσμήματος και Μικτών Τεχνικών. Στα πλαίσια του μαθήματος, με αφορμή το ανθρώπινο πρόσωπο, ο κάθε μαθητής δημιούργησε με φυσικό πηλό και με την βοήθεια εργαλείων, όπως: βάσεις, οδηγοί, πλάστες και γλυφίδες, το δικό του ανάγλυφο.
Στη συνέχεια τα έργα των παιδιών θα ψηθούν, σε καμίνι αγγειοπλαστικής σε θερμοκρασία 1000 oC. Όλες οι εργασίες των μαθητών θα εκτεθούν στην ετήσια έκθεση, που πραγματοποιείται κάθε χρόνο μετά τη λήξη των μαθημάτων, στον κήπο του Εργαστηρίου μας. Μετά την λήξη της ετήσιας έκθεσης, όλα τα έργα θα παραδοθούν στους δημιουργούς τους.